Röstpaprika mit Kräutern

Zubereitung

1. 1

   Ofen vorheizen

   Heize den Backofen auf 180 Grad Umluft vor. Alternativ kannst du auch den Grill startklar machen.

2. 2

   Knoblauch hacken

   Den Knoblauch schälen und sehr fein zerkleinern.

3. 3

   Marinade rühren

   Die Rosmarinnadeln vom Zweig zupfen und zusammen mit Chilipulver, dem gehackten Knoblauch, Zitronensaft, Rapsöl und Salz zu einer Marinade verrühren.

4. 4

   Paprika rösten

   Die Paprikaschoten halbieren und entkernen, gründlich mit der Marinade benetzen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Rund 15 Minuten im Ofen rösten oder ein paar Minuten von beiden Seiten grillen.