tridosha
Reis-Kanji
Ein bekömmlicher Reisbrei mit Ingwer und Gewürzen, ideal für die Verdauung.
Zubereitung
5 Min.
Kochzeit
60 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Stil
vegan
Zutaten
Für 1 Personen
Zubereitung
- 1
Wasser erhitzen
Das Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen. In der Zwischenzeit den Ingwer schälen.
- 2
Reis köcheln
Sobald das Wasser sprudelt, Reis, Steinsalz, Ingwer und die Gewürze hinzufügen. Die Hitze herunterdrehen und etwa eine Stunde sanft köcheln lassen, bis die Reiskörner aufgeplatzt sind. Zum Schluss die Rosinen unterrühren und warm geniessen.
