Kurkuma Griess (vegan)

Zubereitung

1. 1

   Trockenes vermengen

   Gewürze, Zucker, Salz und Griess in einer Schüssel sorgfältig miteinander verrühren.

2. 2

   Aprikosen schneiden

   Die Aprikosen klein würfeln und vorerst zur Seite stellen.

3. 3

   Mandelmilch erhitzen

   Zwei Tassen Mandelmilch in einen Topf füllen und erwärmen.

4. 4

   Griess einrühren

   Wenn die Milch leicht köchelt, die Griessmischung langsam einstreuen und dabei kräftig rühren.

5. 5

   Aprikosen zugeben

   Den Topf von der Platte ziehen, die Aprikosen unterheben und weiter rühren.

6. 6

   Servieren

   Den Brei etwas abkühlen lassen und mit Granatapfelkernen und etwas Zimt bestreut auftragen.