tridosha
Kürbisspalten aus dem Ofen
Würzig marinierte Kürbisspalten mit Kokosraspeln, knusprig im Ofen gebacken.
Zubereitung
15 Min.
Kochzeit
15 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Stil
vegan

Zutaten
Für 2 Personen
Zubereitung
- 1
Ofen vorheizen
Heize den Backofen auf 175 Grad Umluft vor.
- 2
Kürbis schneiden
Wasche den Kürbis und schneide ihn in gleichmässige Spalten.
- 3
Marinade anrühren
Verrühre Ahornsirup, Öl, Zitronensaft und Steinsalz, bevor du die übrigen Gewürze unterrührst.
- 4
Kürbis marinieren
Verteile die Marinade über die Spalten und wende sie, bis alles gut bedeckt ist.
- 5
Backen
Lege die Spalten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech, streue die Kokosraspeln darüber und backe sie etwa 15 Minuten.


