Garam Masala Kartoffeln

Zubereitung

1. 1

   Kartoffeln garen

   Kartoffeln und Süsskartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden und im Salzwasser bissfest kochen.

2. 2

   Würfel anbraten

   Ghee in einer Pfanne erhitzen, die gegarten Würfel zusammen mit den Gewürzen hineingeben und ringsum anbraten.

3. 3

   Erbsen zufügen

   Die Erbsen dazugeben und etwa fünf Minuten mitbraten, bis die Kartoffeln leicht geröstet sind.