Ayurvedische Energiekugeln

Zubereitung

1. 1

   Datteln vorbereiten

   Die Datteln halbieren, die Steine entfernen und in ein hohes Gefäss oder einen Standmixer füllen.

2. 2

   Masse pürieren

   Alle übrigen Zutaten dazugeben und fein mixen, bis eine gleichmässige Masse entstanden ist.

3. 3

   Konsistenz anpassen

   Ist die Masse zu klebrig, einfach ein paar zusätzliche Haferflocken untermengen.

4. 4

   Kugeln formen

   Mit leicht angefeuchteten Händen kleine Kugeln rollen und anschliessend in den restlichen Kokosraspeln wenden.

5. 5

   Kühlen und geniessen

   Die Kugeln am besten gekühlt lagern und zeitnah verzehren.