Kapha
Ayurvedisches Granola
Knuspriges Granola aus Haferflocken, Kokoschips und aromatischen Nüssen mit warmen Gewürzen.
Zubereitung
5 Min.
Kochzeit
25 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Stil
vegan
Zutaten
Für 4 Personen
Zubereitung
- 1
Ofen vorheizen
Den Backofen auf 170 Grad aufheizen.
- 2
Gewürzöl schmelzen
Kokosöl, Ahornsirup und die Gewürze zusammen in einem kleinen Topf bei milder Hitze verflüssigen.
- 3
Trockenes mischen
Währenddessen Kokoschips, Cashewkerne, Mandeln und Haferflocken in einer grossen Schüssel verrühren.
- 4
Backen
Die warme Ölmischung über die trockenen Zutaten giessen, alles gründlich vermengen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech verteilen. 15 bis 20 Minuten backen und dabei ab und zu wenden.
