Ayurvedisches Frühstückskompott

Zubereitung

1. 1

   Früchte köcheln

   Äpfel und Birne schälen und in kleine Stücke schneiden. Gemeinsam mit Apfelsaft, Zimt und Zitronensaft in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze rund 15 Minuten weich köcheln lassen.

2. 2

   Zerdrücken und verfeinern

   Die weichen Früchte mit einem Kartoffelstampfer grob zerdrücken, die Rosinen unterrühren und weitere 3 Minuten köcheln lassen.

3. 3

   Lauwarm servieren

   Das Kompott etwas abkühlen lassen und lauwarm geniessen.