PittaKapha
Minz-Chutney
Ein erfrischendes Chutney mit Minze, fein püriert und angenehm mild.
Zubereitung
10 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Stil
vegan
Zutaten
Für 4 Personen
Zubereitung
- 1
Minze vorbereiten
Die Minzblätter von den Stielen abzupfen.
- 2
Gemüse putzen
Chili und Tomate abwaschen, den Strunk jeweils entfernen und bei der Chili die Kerne herauslösen.
- 3
Alles pürieren
Sämtliche Zutaten in einem hohen Gefäss zu einer feinen Masse pürieren.
