Kurkumapaste Rezept: Für Goldene Milch, Kurkuma Latte und zum Kochen

Zubereitung

1. 1

   Kurkuma einkochen

   Kurkumapulver mit etwa 300 ml Wasser in einen Topf geben und rund 8 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen, bis die Masse eingedickt ist.

2. 2

   Gewürze einrühren

   Den Topf vom Herd nehmen und die übrigen Gewürze zusammen mit dem Kokosöl gründlich unterrühren.

3. 3

   Abfüllen und kühlen

   Die noch warme Paste in verschliessbare Gläser füllen und nach dem Auskühlen im Kühlschrank lagern.