VataPitta
Minze Lassi
Erfrischender veganer Minz-Lassi, ideal als kühlender Sommerdrink oder zu würzigem Curry.
Zubereitung
5 Min.
Schwierigkeit
Einfach
Stil
vegan
Zutaten
Für 1 Personen
Zubereitung
- 1
Saft anrühren
Den Zitronensaft mit dem Salz und dem Zucker glatt verrühren.
- 2
Pürieren und mischen
Den Joghurt zusammen mit den Minzeblättchen fein pürieren, anschliessend die Zitronensaft-Mischung sowie 125 ml stilles Wasser unterrühren, bis alles gut vermengt ist.
